Voorgerechten

Surf-en-Turf

Dungesneden plakjes ossenhaas met sla, pijnboompitten,
honing-mosterd dressing en overstrooid met Parmeaanse kaas
vergezeld met gerookte zalm en mosterd-dille saus
geserveerd met brood en kruidenboter

Geitenkaas

Lauwwarme geitenkaas op een gemengde salade. Geserveerd met peer, honing en walnoten

Vissalade

Heerlijke salade met gerookte zalm, Noorse garnalen, gerookte forel en huisgemaakte tonijnsalade.
Geserveerd met cocktailsaus, mosterddillesaus en stokbrood met kruidenboter

Kip cocktail

met toast en roomboter

Rundercarpaccio

dungesneden plakjes ossenhaas met sla, pijnboompitten,
honing-mosterd dressing en overstrooid met Parmezaanse kaas
Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Noorse Garnalencocktail

Lekkere Hollandse garnalen met gemengde sla en huisgemaakte cocktailsaus
geserveerd met toast en roomboter

Champignonpotje ( kan vegetarisch )

gebakken champignons en katenspek met room en kruiden
ingekookt tot een verfijnd gerecht

Sissend pannetje garnalen

garnalen op z’n lekkerst met gebakken uien, knoflook
en groene kruiden in de hete pan zo bij u op tafel.
Geserveerd met versbrood en kruidenboter

Plankje brood

Verschillende soorten brood met kruidenboter en huisgemaakte tapenade

Italiaanse Salade

Frisse gemengde salade met Parmaham, mozzerella, olijven, Parmazaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en balsamico dressing.
Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Ingewikkelde briesalade

Lauwwarme brie omwikkeld met spek.
Geserveerd op een gemengde salade, tomaatjes, croutons en stokbrood met kruidenboter

Soep van de maand (elke maand anders)

Zie maandmenu

Originele Hongaarse Goulashsoep

Tomatensoep ( kan vegetarisch )

Runderbouillon